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습식쌀가루만들기

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[미국맘]습식쌀가루(멥쌀가루) 집에서 간단하게 만들기/습식쌀가루 물주기 습식쌀가루(멥쌀가루) 집에서 간단하게 만들기/습식쌀가루 물 주기 집에서 떡을 만들기 위한 기초작업은 바로 '습식 쌀가루(멥쌀가루)' 만들기입니다. 집에서 누구나 할 수 있는 습식 쌀가루 만드는 방법을 쉽게 알려드릴 테니 따라 해보시면 좋을 것 같네요 :) 또 아이가 있는 분들은 이유식을 만들 때에 기본으로 들어가는 습식 쌀가루라서 초모 맘들에게 도움이 되는 포스트가 되길 바라요. 습식쌀가루(멥쌀가루)로 집에서 간단하게 만들기 -재료- 쌀, 물, 믹서기, 쌀가루 내릴 채 1. 생쌀 불리는 작업 쌀양은 정해져 있지 않고 원하는 만큼 쌀을 담으면 돼요. 저는 많이 만들어서 냉동에 소분 보관 할 것이라서 쌀 6컵을 사용했어요. 쌀 6컵을 물에 푹 잠기도록 6시간 이상 담가주세요. *저는 밤 11시에 냉장고에 넣..
[미국맘]집에서 삼색 송편 빚기, 습식 쌀가루 송편 떡 만들기 집에서 삼색 송편 빚기, 습식 쌀가루 송편 떡 만들기 한국은 추석 때 송편을 빚어 먹지요? 어릴 때 송편을 빚어 먹던 기억이 있는데 미국에 살면서 송편 떡을 사 먹는 일이 잘 없었던 것 같아요. 저희 아이 100일을 준비하면서 직접 송편떡을 빚어보면 어떻까 싶어서 삼색 송편 떡을 만들어 보았습니다. 집에서도 너무 어렵지 않게 만들 수 있으니 여러분들도 이 레시피대로 따라 해보시면 성공하실 거예요! 집에서 삼색 송편 빚기, 습식 쌀가루 송편 떡 만들기 -재료- 습식 쌀가루 400g(100g씩 네 그릇에 옮기기) 블랙베리즙/시금치주스/오렌지주스/물 각각 4-5 숟갈씩 소금 각각 1/2t 송편 소 : 땅콩가루, 콩가루, 설탕 *송편소는 원래 깨도 넣어야 하는데 집에 재료가 없음으로 땅콩가루와 콩가루로 대체하였..

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